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Services de restauration aérienne
restaurationvoyagevocabulairedialogue

Services de restauration aérienne

In-flight Catering Services

B1fr60 min

What you'll learn

  • Pratiquer la conversation en français sur les services de restauration pendant un vol.

Tips for this lesson

  • Essayez de mémoriser le vocabulaire en le répétant à voix haute.
  • Pratiquez le dialogue avec un partenaire pour améliorer votre fluidité.
  • Utilisez des flashcards pour vous souvenir des termes importants.
  • N'hésitez pas à poser des questions pour clarifier vos doutes.
Step 1 of 6
1Warm-up

Vocabulaire

Apprenez le vocabulaire lié aux services de restauration.

  • Service de restauration
    Service de restaurationm
    /sɛʁ.vis.də.ʁɛs.to.ʁa.sjɔ̃/
    noun phrase
  • Plateaux-repas
    Plateaux-repasm
    /pla.to.ʁə.pa/
    noun
  • Boissons
    Boissonsf
    /bwa.sɔ̃/
    noun
  • Commande spéciale
    Commande spécialef
    /kɔ.mɑ̃d.spes.jal/
    noun phrase
  • Classe économique
    Classe économiquef
    /klas.e.kɔ.nɔ.mik/
    noun phrase
  • Classe affaires
    Classe affairesf
    /klas.a.fɛʁ/
    noun phrase
  • Menu à bord
    Menu à bordm
    /mə.ny.a.bɔʁ/
    noun phrase
  • Équipage de cabine
    Équipage de cabinem
    /e.ki.paʒ.də.kabin/
    noun phrase
  • Options végétariennes
    Options végétariennesf
    /ɔp.sjɔ̃.ve.ʒe.ta.ʁjɛn/
    noun phrase
  • Collation
    Collationf
    /kɔ.la.sjɔ̃/
    noun
Step 2 of 6
2Reading

Les Services de Restauration Aérienne

Lisez le texte à voix haute et répétez chaque paragraphe après votre tuteur. Les mots de vocabulaire sont en gras. Ensuite, répondez aux questions de compréhension ci-dessous.

Les Services de Restauration Aérienne

Les services de restauration aérienne sont essentiels pour offrir aux passagers une expérience agréable pendant le vol. Dans les avions, chaque passager reçoit un plateau-repas qui comprend souvent un plat principal, un accompagnement et un dessert. Les compagnies aériennes s'efforcent de créer des menus variés pour satisfaire tous les goûts.

En classe économique, le menu à bord peut être simple, mais il est généralement nutritif. Les passagers peuvent choisir parmi plusieurs options végétariennes ou des plats à base de viande. De plus, les boissons sont souvent incluses dans le prix du billet, ce qui permet aux passagers de se désaltérer pendant le vol.

Pour ceux qui ont des besoins alimentaires spécifiques, il est possible de faire une commande spéciale avant le départ. Cela peut inclure des repas sans gluten, des plats casher ou des repas adaptés aux enfants. Les compagnies aériennes recommandent de réserver ces repas à l'avance.

En classe affaires, le service de restauration est généralement plus élaboré. Les passagers peuvent profiter de repas gastronomiques préparés par des chefs renommés. Le confort et la qualité du service sont au rendez-vous, ce qui rend le vol encore plus agréable.

L'équipage de cabine joue un rôle crucial dans le service de restauration. Ils s'assurent que chaque passager reçoit son repas à temps et répondent à toutes les demandes. Pendant le vol, des collations sont également proposées pour ceux qui ont encore faim. En somme, les services de restauration améliorent l'expérience de vol et font partie intégrante du voyage en avion.

Compréhension

  1. 1.Qu'est-ce que chaque passager reçoit pendant le vol?

  2. 2.Quelles sont les options de repas disponibles en classe économique?

  3. 3.Que doit faire un passager s'il a des besoins alimentaires spécifiques?

  4. 4.Quel type de repas est proposé en classe affaires?

  5. 5.Quel rôle joue l'équipage de cabine dans le service de restauration?

Step 3 of 6
3Fill the blanks

Dialogue de mise en situation

Complétez le dialogue en choisissant les options les plus appropriées.

Example
Bonjour ! Pourriez-vous me dire quels plats sont disponibles aujourd'hui pour le déjeuner ?
Bien sûr ! Aujourd'hui, nous avons du poulet rôti avec des légumes ou un plat de pâtes végétarien. Préférez-vous une option en particulier ?
Alex
Alex
Bonjour ! Pourriez-vous me dire quels plats sont disponibles aujourd'hui pour le déjeuner ?
Équipage
Équipage
Bien sûr ! Aujourd'hui, nous avons du poulet rôti avec des légumes ou un plat de pâtes végétarien. Préférez-vous une option en particulier ?
Alex
Alex
Ah, je vais prendre le (____________).
Équipage
Équipage
Et souhaitez-vous une boisson pour accompagner votre repas ?
Alex
Alex
Oui, je voudrais (____________), s’il vous plaît.
Équipage
Équipage
Très bien. Nous vous apporterons cela dans un moment.
Answer pool — drag onto a blank (or tap to fill the next one)
Next empty blank:
Step 4 of 6
4Q&A drill

Questions de compréhension

Répondez aux questions en utilisant le vocabulaire et les expressions du tableau de l'exercice 1.

  • Q1Quelles options de repas sont souvent proposées en classe économique ?
    A____________
  • Q2Quels types de boissons sont généralement disponibles à bord ?
    A____________
  • Q3Pourquoi certains passagers demandent-ils une commande spéciale ?
    A____________
Step 5 of 6
5Fill the blanks

Expressions utiles

Associez les débuts et fins de phrases pour former des expressions courantes utilisées pendant un vol.

You: student · Tutor: tutor
Début de phrase
Début de phrase
Pourriez-vous me donner…
Fin de phrase
Fin de phrase
une autre serviette, s'il vous plaît ?
Début de phrase
Début de phrase
J'aimerais savoir si…
Fin de phrase
Fin de phrase
vous avez des options sans gluten.
Début de phrase
Début de phrase
Excusez-moi, pourriez-vous…
Fin de phrase
Fin de phrase
m’apporter de l’eau ?
Début de phrase
Début de phrase
Est-ce qu'il y a…
Fin de phrase
Fin de phrase
un dessert avec le repas ?
Début de phrase
Début de phrase
Je souhaiterais…
Fin de phrase
Fin de phrase
un café sans sucre, merci.
Step 6 of 6
6Speak freely

Simulation de situation

Imaginez que vous êtes à bord et que vous commandez votre repas. Rédigez un dialogue de trois ou quatre phrases dans lequel vous demandez des détails sur le repas, choisissez un plat, et demandez une boisson spécifique.

Ex.Eli : Excusez-moi, est-ce que le plat de pâtes contient du fromage ? Équipage : Oui, le plat est accompagné de fromage râpé. Eli : Dans ce cas, je vais prendre le poulet, s’il vous plaît. Et pour boire, un thé sans sucre.
  1. 1.Quels détails aimeriez-vous demander sur le repas ?
  2. 2.Quel plat allez-vous choisir ?
  3. 3.Quelle boisson souhaitez-vous ?